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Restaurant Le Grill: Sous-Chef

Restaurant Le Grill

This is a À-Plein-Temps position in Shawinigan, QC posted juin 23, 2020.

Restaurant Le Grill (Trois-Rivières) est à la recherche d’un(e) Sous-Chef.

Nous recherchons la Perle Rare qui sera Responsable de la Cuisine et du Personnel et Secondera le Chef Exécutif.Description des tâchesAider le Chef à gérer les activités quotidiennes en Cuisine.Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du Restaurant.Superviser le travail de la Brigade de Cuisine.Garantir que les plats sont préparés et présentés selon les Recettes.Lorsque nécessaire il doit être en mesure de remplacer le Chef dans ses fonctions.

Il assiste aussi à la création et conception de Menus.

Il devra être en mesure de commander les denrées alimentaires et vérifier les stocks.Organisation des quarts de travail en Cuisine.Veiller à la formation du personnel et au développement de l’équipe.Gérer et résoudre de manière efficace tous le éventuels inconvénients.Emploi à Temps PleinSuperbes Conditions de TravailSalaire CompétitifNous sommes une entreprise établis depuis plus de 17 ans au centre-ville de Trois-Rivières, reconnus pour notre Cuisine de Très Grande Qualité.Envoyez-nous votre CV!

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